ruou chat ruou nho ruou vang Phap dac biet dac thu dac trung Giong Nho Va cac nhung Vung Vang danh tieng tam tieng ten tuoi tieng tam
Rhone Wine
Thường bị phân chia giữa khí hậu phía bắc và phía nam, Thung lũng Rhône gắn liền mang cả sự tinh khiết của Syrah trong các tên gọi lạnh hơn ở phía bắc là Côte Rôtie và Hermitage. Ở những vĩ độ ấm hơn, đông nam hơn, các vĩ độ Syrah là thành phần pha trộn (thường với Grenache và Mourvèdre) ở Châteauneuf-du-Pape và Côtes du Rhône.
Thung lũng Rhône là vùng cung cấp rượu trọng tâm ở phía đông nam nước Pháp . Nó đi theo dòng chảy bắc-nam của sông Rhône trong sắp 240 km (150 dặm) trong khoảng Lyon tới Đồng bằng sông Rhône ("Bouches-du-Rhône") trên bờ biển Địa Trung Hải.
Chiều dài của thung lũng mang tức thị rượu vang Rhône là sản phẩm của đa dạng loại đất và địa hình khác nhau. các khu vực phân phối rượu chát của khu vực bao phủ một khoảng bí quyết tới mức với sự phân chia được chấp thuận đa dạng giữa những phần phía bắc và phía nam của nó. nói một bí quyết gọn gàng hơn, chúng được ngăn bí quyết bởi 1 khoảng phương pháp 25 dặm (40 km) giữa những phường Valance và Montelimar, nơi hầu như chơi có cây nho nào được trồng.
Sự phân chia này ko chỉ được phản ánh trong địa lý và những giống nho ưa chuộng, mà còn ở chất lượng và số lượng rượu vang được phân phối. Phần phía bắc nhỏ hơn, chất lượng hơn tụ họp tất cả hoàn toàn vào Syrah cho rượu nho đỏ và Viognier , Marsanne và Roussanne cho người da trắng, khi mà phía nam lớn hơn và sung mãn hơn tiêu dùng danh sách những cái dài hơn phổ thông.
Đáng chú ý nhất trong số này là những giống màu đỏ Grenache và Mourvèdre , được kết hợp với Syrah để đáp ứng hổ lốn 'GSM' đặc biệt của miền nam Rhone. khi mà những sườn núi được tự nhiên khuyến mãi ở phía bắc được hài hòa với khí hậu lục địa, thì các cái đất đá, cát ở phía nam bình phẳng lại thừa hưởng những mùa đông rét mướt hơn của khí hậu Địa Trung Hải.
Uy tín cũng là điểm dị biệt chính giữa khu vực phía bắc và phía nam của Rhone. Miền bắc tự hào có các mẫu tên lâu đời và được Tìm hiểu cao, chả hạn như Hermitage và Côte Rôtie , nhưng nó chỉ chiếm 5% tổng sản lượng rượu của thung lũng.
95% còn lại được cung cấp ở miền Nam dưới các cái tên thường kém uy tín và ít đặc thù cho khu vực. bên cạnh đó, miền nam không hoàn toàn thiếu uy tín vì ở đây có biệt danh Châteauneuf-du-Pape .
Bắc Rhône
khi mà được biết đến rộng rãi nhất như vùng đất trọng điểm Syrah của Côte-Rôtie và Hermitage, cùng với những tên gọi can dự của Crozes-Hermitage , Cornas , Saint-Péray và Saint-Joseph , phía bắc Rhône cũng kiêu hãnh có đất quê hương của Viognier về Condrieu và đơn- tên bất động sản của Château-Grillet , ngay phía nam thị trấn Ampuis - tâm điểm của Côte-Rôtie.
trong khi miền bắc thường - theo nhận thức, ít ra - bị tránh đối với các tên gọi nhỏ can hệ đến những khu vực nhỏ, thì điều đáng ghi nhớ là tên gọi Saint-Joseph chạy dài 150 km (90 dặm) trên bờ tây của sông Rhône giữa Chavanay (trong Nam Condrieu ) ở phía bắc và Giulherand-Granges, đối diện Valance, ở phía nam.
Rhône phía bắc cũng là quê hương của những danh hiệu IGP của Collines Rhodaniennes và cũng thuộc lưu vực rất rộng của danh hiệu Comtés Rhodaniennes (cũng bao gồm Beaujolais và Savoie ).
bên cạnh đó, sự phân chia bắc nam ko hoàn toàn. 1 hằng số quan trọng, thống nhất giữa 2 khu vực là tên gọi Côtes du Rhône của khu vực , có thể được gọi bằng những chiếc rượu vang đỏ, hồng và trắng trong khoảng khắp thung lũng.
Danh hiệu này bao gồm 171 phố trên 200 km (125 dặm) giữa Vienne ở phía bắc và Avignon ở phía nam - các phố đánh dấu điểm khởi đầu và kết thúc của thung lũng chính.
dù rằng những chiếc rượu này vẫn phải tuân theo những lệ luật và quy định của luật tên gọi , nhưng chúng hiếm lúc đạt được chất lượng đề nghị từ những danh hiệu dành riêng cho vị trí cụ thể như Saint-Joseph hoặc Gigondas .
Nam Rhône
khái quát, phần phía nam của thung lũng Rhône (trồng nho) diễn ra từ Montélimar và chạy về phía nam. Tên gọi cực bắc ở đây là Grignan-les-Adhémar , trước đây được gọi là Coteaux du Tricastin nhưng được đổi tên vào năm 2011 sau khi xây dựng thương hiệu nhà máy điện hạt nhân Tricastin gây tranh biện.
Ở phía tây, phía tây của sông là Côtes du Vivarais , ở Ardèche.
Ngay về phía nam của Grignan-les-Adhémar và Côtes du Vivarais mang các danh hiệu Làng Côtes du Rhône phổ thông , chỉ giới hạn ở các làng và phường cụ thể có những khu khủng bố cung ứng rượu với chất lượng cao hơn một tí. những vùng này nằm tản mạn hai bên sông vòng vo thị trấn Orange.
Danh hiệu Làng Côtes du Rhône bao gồm khoảng 20 khu vực như vậy (danh sách thay đổi theo thời gian) và rượu nho từ 1 khu vực duy nhất sở hữu thể gắn khu vực của họ vào nhãn, tạo ra những mẫu rượu chát như Côtes du Rhone Làng xem thêm Saint-Maurice-sur-Eygues.
một số khu vực tiêu dùng trạng thái Làng của họ như một bước đệm để tạo ra một tên gọi. ví dụ, Côtes du Rhône Làng Cairanne đã trở thành tên gọi của Cairanne (theo khu vực được gọi là "cru") vào năm 2016.
Cũng như những Làng Côtes du Rhône và các danh hiệu trên biển của họ (bao gồm những ngôi làng như Vacqueyras , Rasteau và Gigondas ), khu vực rộng to hơn cũng sở hữu tên gọi Châteauneuf-du-Pape danh giá (giữa Orange và Avignon trên bờ đông của sông) cũng như Lirac và Tavel ở phía tây sông Rhône.
khi mà nức danh mang sự pha trộn đỏ và trắng phồn thịnh biên soạn, thỉnh thoảng cao siêu, thỉnh thoảng mộc mạc, khu vực này cũng cung ứng một số chiếc đột nhiên vin doux trắng ngọt ngào, được Đánh giá tốt (hoặc VDN), chính yếu trong khoảng Rasteau (tên gọi VDN của nó trước rượu nho khô của nó) và Muscat de Beaumes-de-Venise lừng danh hơn .
Bên ngoài Côtes du Rhône các ngôi làng ở phía đông nam sở hữu những danh hiệu Ventoux và Luberon , những ngôi làng sau này nằm trên biên giới mang Provence . Về phía tây nam, tiếp giáp với thị thành cổ Nîmes, là những tên gọi Duche d'Uzès (ở phía bắc) và Costières de Nîmes (ở phía nam), trước lúc Languedoc khởi đầu xa hơn về phía tây.
Clairette và Crémant de Die
1 khu vực nhỏ nhưng quan trọng ko bị bao phủ bởi sự phân chia nam / bắc rõ ràng là quận Die ở phía đông của Rhône. Nằm cách Valence và Montélimar 50 km (30 dặm) về phía đông, phố cổ Die nằm dưới chân dãy núi Alps của Pháp.
Khu vực này sản xuất rượu vang sủi bọt mang tên gọi Clairette de Die và Crémant de Die , cũng như 1 số vẫn còn da trắng dưới danh hiệu Coteaux de Die .
thông báo bổ sung về rượu vang của Thung lũng Rhône với thể được lấy từ cơ quan thương nghiệp của khu vực, Inter Rhone .
}